“目前，中國(guó)袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷售等。”
——觀研報(bào)告網(wǎng)
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袋泡茶又稱“茶包”，是指以茶葉為主要原材料，通過(guò)加工形成一定規(guī)格，用可過(guò)濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。具有攜帶方便、泡茶步驟簡(jiǎn)捷的特點(diǎn)，在快節(jié)奏的社會(huì)生活中，深受年輕人喜愛(ài)。目前，袋泡茶在原葉茶的市場(chǎng)中占比逐步提高。
茶葉起源中國(guó)，歷史悠久，已成為被世界消費(fèi)者廣泛接受的日常飲品。在中國(guó)，茶不僅是消費(fèi)品，也可以作為禮品，因此茶具有雙重屬性。消費(fèi)分級(jí)之后，不同群體、不同場(chǎng)景對(duì)于茶的需求也大相徑庭，為行業(yè)的多元發(fā)展提供了機(jī)遇。隨著茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新和企業(yè)營(yíng)銷推廣加強(qiáng)，茶葉市場(chǎng)迎來(lái)更加廣闊發(fā)展。從產(chǎn)品形態(tài)的角度來(lái)看，茶飲市場(chǎng)在業(yè)界被分為原葉茶、即飲茶以及現(xiàn)調(diào)茶飲三大品類。
茶飲市場(chǎng)主要分類產(chǎn)品
資料來(lái)源：公開(kāi)資料整理
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目前，中國(guó)袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷售等。
一、茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模：我國(guó)及全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)。
中國(guó)袋泡茶上游是茶葉原葉供應(yīng)，而我國(guó)一直為茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的國(guó)家。2020年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2626.6億人民幣，近五年復(fù)合增長(zhǎng)率7.2%，預(yù)計(jì)到2025年，茶飲市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到7645億人民幣。
2019-2020年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)
數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)茶葉產(chǎn)量為227.8萬(wàn)噸，直至2020年，產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步上升，年產(chǎn)量已達(dá)298.6萬(wàn)噸。
2015-2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量及增長(zhǎng)率
數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到202.56萬(wàn)噸，較前一年增長(zhǎng)11.50萬(wàn)噸，增幅為6.02%；銷售均價(jià)為135.25元/公斤。
2010-2019年全國(guó)茶葉消費(fèi)量
資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2021年中國(guó)袋泡茶市場(chǎng)分析報(bào)告-產(chǎn)業(yè)規(guī)模與發(fā)展前景評(píng)估》顯示，2018年全球茶葉產(chǎn)量為589.7萬(wàn)噸，全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模也有望從2017年的494.6億美元上升到731.3億美元。中國(guó)雖然是茶葉產(chǎn)量大國(guó)，但是部分品種的紅茶等受氣候等因素影響供應(yīng)不足，仍然依賴進(jìn)口，國(guó)際市場(chǎng)茶葉產(chǎn)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)及市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，都有力保障國(guó)內(nèi)茶葉進(jìn)口業(yè)務(wù)。
二、袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模：我國(guó)袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅猛，占茶葉市場(chǎng)總額比例較世界平均比例較低。
觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的資料顯示，袋泡茶相較普通茶葉而言，更加方便便捷，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家茶葉消費(fèi)者對(duì)袋泡茶的消費(fèi)程度越來(lái)越高，美國(guó)和英國(guó)高達(dá)90%，歐洲市場(chǎng)為80%，世界平均水平為23.5%。而我國(guó)袋泡茶在茶品類消費(fèi)總額中的占比很低，僅為5%，對(duì)比其他飲茶大國(guó)，我國(guó)袋泡茶行業(yè)仍有較大發(fā)展空間。
2020年中國(guó)袋泡茶消費(fèi)量占茶葉總量比例
數(shù)據(jù)來(lái)源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
雖然線下市場(chǎng)仍是主要消費(fèi)渠道，但中國(guó)袋泡茶行業(yè)線上市場(chǎng)規(guī)模增速明顯高于傳統(tǒng)茶葉，一方面是因?yàn)榇莶杈€上市場(chǎng)規(guī)模基數(shù)較小，另一方面是因?yàn)榇莶璁a(chǎn)品定位年輕消費(fèi)群體，這部分群體多為互聯(lián)網(wǎng)原始居民，對(duì)便攜、沖泡簡(jiǎn)單的袋泡茶接受度更高，因而袋泡茶商家在線上營(yíng)銷、產(chǎn)品包裝、文案等方面可以迎合年輕消費(fèi)者的偏好。
2020年受新冠肺炎疫情影響，線下渠道銷售集體受挫，袋泡茶行業(yè)在線上加強(qiáng)發(fā)力，眾多袋泡茶商家涌入電子商務(wù)領(lǐng)域，利用直播電商等新業(yè)態(tài)帶動(dòng)銷售，因而2020年中國(guó)袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模大幅增長(zhǎng)155.9%至128.7億元。
2015-2021年中國(guó)袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)來(lái)源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
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三、新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模：有望帶動(dòng)袋泡茶行業(yè)發(fā)展。
新式茶飲的興起和袋泡茶行業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)幾乎同步發(fā)展，目前兩者的關(guān)聯(lián)和綁定也越發(fā)清晰，新式茶飲門店作為袋泡茶的一個(gè)重要消費(fèi)場(chǎng)景，因而新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，有望帶動(dòng)袋泡茶行業(yè)的發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為1840.3億元，同比下降10.0%，主要是因?yàn)橐咔榈挠绊懀磥?lái)隨著疫情的消退，新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)到2022年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3000億元。
2016-2022年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)來(lái)源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理（XLX）
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